Blue House Blend

Blue House Blend

Сорт: Typica, Caturra, Bоurbon, Catuai

Обработка: Washed | Pulped Natural

Височина: 1500-2000м

Регион: Латинска Америка

Производител: Smallholder Coffee Farmers

Blue House Blend е създаден за любителите на кафе, които искат да изпитат уникалната симбиоза от сладост, плътност и мекота във всяка глътка. Смес от четири уникални сорта – Typica, Caturra, Bourbon и Catuai – този бленд съчетава традиционния латински аромат с модерен подход в обработката. Селекцията идва от малки производители, които се грижат всяко зърно да бъде перфектно, като се отглежда под сянката на орехови и бананови дървета, което добавя дълбочина и сладък, див нюанс на вкуса. Обработката чрез измиване и Pulled Natural метод създава балансирана киселинност и пълно кремообразно тяло, подходящо за всеки момент от деня.

Характеристики:

• Разнообразни сортове: Типичните латински сортове (Typica, Caturra, Bourbon, Catuai) носят многопластови вкусови изживявания.
• Природна сянка: Отглеждани под орех и бананови дървета, с добавка от Arbutus Unedo за подсилване на сладостта.
• Висок стандарт на обработка: Комбинация от измиване и Pulled Natural метод за изразителен и балансиран вкусов профил.

Предимства:

• Изтънчен шоколадов послевкус: Завършва с деликатен ванилов шоколадов послевкус, който остава дълго време.
• Плътно тяло: Кремообразна текстура, подходяща както за еспресо, така и за млечни напитки.
• Перфектен баланс на вкусове: Лека киселинност, комбинирана със сладки нотки на мед и ягоди, създава усещане за завършеност.