Колумбия е известна с производството на висококачествено кафе, което се отличава със своя богат аромат и изискан вкус. Зад тези характеристики стои строг процес на класификация, който гарантира консистентност и високо качество. Основни критерии за класификация Размер на зърнатаКафените зърна…
Тайната на печенето: Химията зад аромата на кафе Печенето е моментът на магическа трансформация, когато зелените кафени зърна преминават от своята сурова, тревиста природа към богати и сложни аромати, които дефинират очарованието на кафето. За професионалистите в индустрията, печенето не…
Как влияе върху вкуса и аромата В света на специалното кафе вкусът и ароматът на всяка чаша са резултат от множество фактори. Един от най-важните е процесът на обработка на кафените зърна. Този етап оформя уникалния профил на всяко кафе…
Повечето хора пият сутрешното си кафе със захар, малко мляко, сметана или “черно”, ако смятат, че животът е суров и няма нужда от подслаждане. Но чистото кафе не е по вкуса на всеки, а повечето от нас имат нужда да…
Bulgarian 
English 
Romanian