Colombia Blackberry Mint
56.00лв. - 224.00лв.
Съчетавайки уникалната свежест на къпини и мента с традиционния, дълбок вкус на колумбийското кафе, Colombia Blackberry Mint е идеалното кафе за тези, които търсят нещо различно и експериментално. Насладете се на богатството на вкусове и аромати, които ще обогатят всяка ваша сутрин.
Вкусови Нотки:
ЗРЯЛА КЪПИНА | КАРАМЕЛ | ЛАЙМ | ТРОПИЧЕСКИ НОТКИ
Сорт: Castillo
Обработка: Dry Anaerobic Fermentation
Височина: 1400 – 1450 m.
Регион: Quindio, Santa Monica
Производител: Armenia Farm
Colombia Blackberry Mint е кафе, което съчетава в себе си плодови и свежи вкусове с екзотичен привкус. Произведено в региона Quindio, в Армения ферма, на височина 1400 – 1450 метра, този уникален микролот от сорт Castillo впечатлява със своите отличителни аромати и богат вкус. Всяка кафе черешка преминава през 72-часова суха анаеробна ферментация заедно с пулпата, при което се добавят пресни къпини и смляна мента, създавайки наситен и свеж профил. След ферментацията зърната се изсушават на повдигнати лехи, което запазва вкусовите качества на зрялата къпина, карамел, лайм и нежни тропически нотки.
Характеристики:
- Сух анаеробен процес с добавки: Кафето се обработва по иновативен метод, включващ къпини и мента по време на ферментацията, придавайки му характерния профил.
- Висока устойчивост на растенията: Сортът Castillo е създаден да бъде устойчив на листна ръжда, което допринася за по-високото качество и постоянството на реколтата.
- Екологично отглеждане: Високата надморска височина и природата на региона Quindio осигуряват богата почва, която допълнително подобрява вкусовия профил на зърната.
Ползи:
- Свеж и комплексен вкус: Балансира между сладостта на къпините и лаймовата свежест, създавайки многопластово преживяване във всяка глътка.
- Подсилен ароматен профил: Ароматите на карамел и тропически плодове се открояват, благодарение на специалната обработка с къпини и мента.
- Природно и здравословно: Използването на естествени плодови добавки в процеса на ферментация подчертава природния характер на кафето и осигурява автентичен вкус без изкуствени аромати.
Тегло | 0.22 кг |
---|---|
Грамаж | 1000гр., 100гр., 200гр., 250гр., 500гр. |
Начин на смилане | Chemex, Pour over, Аеропреса – едро, Аеропреса – фино, Джезве, Еспресо, Зърна, Кафеварка, Филтър, Френска преса |
Отзиви
Все още няма отзиви.