Wild Kopi Luwak

Сорт: Timtim | P88 | Bourbon | Catimor

Обработка: Washed  (с ферментация в храносмилателната система на Luwak)

Височина: 1,200 – 1,500 m.

Регион: Gayo Highlands, Arul Badak,  Central Aceh, Sumatra, Indonesia 

Производител: 750 малки фермери

Организация: KSU Rahmat Kinara

Открийте магията на Wild Kopi Luwak, едно от най-ценените и редки кафета в света. Произведено в живописните Gayo Highlands на Индонезия, това кафе носи уникален характер, извлечен от естествения процес на храносмилане на Luwak (циветна котка). Всеки глътка от Wild Kopi Luwak е истинско пътешествие за сетивата, с нотки на сладък мармалад от дюла, кестен, рози, манго и маркуя, които оставят дълготраен послевкус на папая. Плътното кремообразно тяло и средната винена киселинност правят всяка чаша несравнима.

Характеристики:

• Производствени практики: Отглеждано от 750 малки фермери, които следват устойчиви и екологични методи, сертифицирани от Rainforest Alliance и Fairtrade.
• Натурална обработка: Обработката чрез ферментация в храносмилателната система на Luwak допринася за уникалния вкус и аромати на кафето, като придава нотки, които не могат да бъдат постигнати с традиционни методи.
• Изключителен произход: Отглеждано на височини между 1,200 и 1,500 метра в природна среда, където Luwaks живеят свободно и консумират само най-узрелите кафе череши, което гарантира високо качество на зърната.

Ползи:

• Уникален вкус: Вкусът на Wild Kopi Luwak е изключителен и различен, което го прави идеален за онези, които търсят нещо специално и нестандартно в кафе опита си.
• Екологична отговорност: Избирайки Wild Kopi Luwak, вие подкрепяте устойчивото земеделие и опазването на природата, тъй като фермите са проектирани да защитават местната флора и фауна.
• Луксозен опит: Тъй като е едно от най-скъпите и редки кафета, Wild Kopi Luwak предлага луксозно кафе изживяване, което е перфектно за специални поводи или подаръци за истински ценители.