Idila de sâmbătă: Degustare de cafea și brunch cu prietenii și gazdele noastre Sapiens în iubita noastră Ruse, orașul premierelor.
Nu este nimic întâmplător, pentru că în Rousse am prezentat pentru prima dată noile noastre umpluturi de cafea din Africa:

• Etiopia Yirgacheffe Gargari - proces supranatural
• Burundi Mpanga - Procedeu natural (Cupa Burundi de Excelență)
• 
  Etiopia Guji - Proces natural

Pentru oaspeții noștri am pregătit diverse băuturi espresso cu latte art profesionist, precum și cafea preparată pe V60. Am vorbit despre lunga călătorie a cafelei, de la fermă până la ceașca pe care o țin în mână. Am făcut schimb de cunoștințe și ne-am distrat - ÎMPREUNĂ!