Kopi Luwak sălbatic

Varietăți: Timtim | P88 | Bourbon | Catimor

Procesare: Spălate (cu fermentare în sistemul digestiv Luwak)

Înălțime: 1,200 - 1,500 m.

Regiune: Gayo Highlands, Arul Badak, Central Aceh, Sumatra, Indonezia 

Producător: 750 de mici fermieri

Organizație: KSU Rahmat Kinara

Descoperiți magia Wild Kopi Luwak, una dintre cele mai prețuite și rare cafele din lume. Produsă în pitorescul Gayo Highlands din Indonezia, această cafea are un caracter unic derivat din procesul natural de digestie al Luwak (pisica civetă). Fiecare înghițitură de Wild Kopi Luwak este o adevărată călătorie a simțurilor, cu note de marmeladă dulce de gutui, castane, trandafir, mango și marquia care lasă un aftertaste persistent de papaya. Corpul dens și cremos și aciditatea medie a vinului fac fiecare pahar incomparabil.

Caracteristici:

• Practici de producție: Cultivate de 750 de mici fermieri care urmează metode durabile și ecologice, certificate de Rainforest Alliance și Fairtrade.
• Prelucrarea naturală: Prelucrarea prin fermentare în sistemul digestiv Luwak contribuie la gustul și aromele unice ale cafelei, conferind note care nu pot fi obținute prin metode tradiționale.
• Antecedente excepționale: Cultivată la altitudini cuprinse între 1 200 și 1 500 de metri, într-un mediu natural în care Luwaks trăiesc liber și consumă doar cele mai coapte cireșe de cafea, asigurând astfel o calitate superioară a boabelor.

Beneficii:

• Gust unic: Gustul Wild Kopi Luwak este excepțional și diferit, făcându-l ideal pentru cei care caută ceva special și neconvențional în experiența lor de cafea.
• Responsabilitatea față de mediu: Alegând Wild Kopi Luwak, sprijiniți agricultura durabilă și conservarea naturii, deoarece fermele sunt concepute pentru a proteja flora și fauna locală.
• Experiență de lux: Fiind una dintre cele mai scumpe și rare cafele, Wild Kopi Luwak oferă o experiență de cafea luxoasă, perfectă pentru ocazii speciale sau cadouri pentru adevărații cunoscători.