Cascara

Cascara - Alune de cafea uscate: pentru adevărații cunoscători ai cafelei speciale

Descoperiți secretul Cascara - alune de cafea uscate care captivează prin combinația lor unică de dulceață, prospețime și gust natural. Cascara noastră provine direct de pe pantele vulcanului Poas din Valea Centrală din Costa Rica, o regiune cunoscută pentru terroir-ul său excepțional și solurile bogate. Cultivat sub copaci umbroși, soiul Catuai roșu combină tradițiile vechi de secole și metodele moderne de prelucrare pentru a oferi un produs de o calitate de neegalat.

Ce face Cascara noastră specială?
Cireșele sunt uscate cu grijă pe o bază de ciment, apoi depozitate într-un loc răcoros, uscat și ferit de lumina directă a soarelui. Acest proces precis asigură puritatea și conservarea aromelor naturale. Testele suplimentare pentru depistarea mucegaiului, bacteriilor și pesticidelor confirmă calitatea excepțională a produsului.

Explorați istoria globală a Cascara și importanța sa în lumea cafelei în Asociația Specialty Coffee.

Caracteristicile produsului:

• Antecedente excepționale: Cireșele provin dintr-o hacienda de 100 de hectare situată în solurile vulcanice bogate ale vulcanului Poas, înconjurată de o junglă virgină.
• Microclimat perfect: Cultivate sub copaci la umbră, plantele de cafea se dezvoltă în condiții care îmbunătățesc aroma și calitatea cireșelor.
• Control deplin asupra procesului: Micromoara din hacienda asigură un control precis asupra uscării și prelucrării.

Avantajele produsului:

• Băutură sănătoasă: Cascara este în mod natural bogată în antioxidanți și vitamine care întăresc sistemul imunitar și stimulează energia.
• Gust unic: Dulceața cireșelor este completată de note ușor citrice și fructate - perfect pentru ceai sau băuturi reci.
• Producție durabilă: Cultivarea sub umbra copacilor nu numai că protejează ecosistemul, dar contribuie și la îmbogățirea naturală a solului.

Check out selecția noastră de cafele specialecare include, de asemenea, soiuri din Costa Rica.