Cascara
19.80лв.
КАСКАРА
Изсушени кафе – черешки
Нашата Каскара е от Коста Рика. Черешките са сушени на циментова основа, след което прибрани и държани на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина. Преминали са тест за плесени и мухали, над 500 пестицида и всякакви бактерии.
Хасиендата от 100 хектара е разположена по склоновете на вулкана Поас в централната долина на Коста Рика с големи части от девствена джунгла. Кафените растения се отглеждат под сенчести дървета, които осигуряват много хранителни вещества от падащите листа, както и защита срещу директна слънчева светлина. Те предлагат идеален микроклимат за перфектни условия за отглеждане на фино кафе.
Финката разполага и със собствена микромелница, която им позволява да имат пълен контрол върху преработката и качеството на кафето.
Сорт: Red Catuai
Тегло | 0.22 кг |
---|---|
Грамаж | 1000гр., 200гр., 500гр. |
Отзиви
Все още няма отзиви.