Вярваме във вкуса на истинското, прясно кафе
Внимателно изпичаме всяко ново кафе, за да изведем най-добрите и вкусни характеристики от него.
Ферми
Вече 9 години внасяме сурово кафе. Всяко кафе зърно достигнало до нас е с произход, като имаме пълната информация относно всяка ферма или кооператив от която то пристига.
Селекция
Всяко кафе зърно е внимателно селектирано, брано на ръка в най-правилния момент от своето узряване. След процеса на бране и според фермера и неговата локация, то бива внимателно изсушено или измито, обработено и подготвено за транспорт.
Изпичане
Печенето на specialty кафета изисква постоянство, ежеседмични cupping-и, както и техника за напълно контролиран процес. Събрали сме всичко това, но добавяме и участия в международни лекции и курсове.
Доставка
Суровото кафе идва до нас в рамките на 10 дни след разтоварване от кораб. Ние печем, вие се наслаждавате на аромат, който доставяме в България в рамките на ден, а в Европа в рамките на седмица.
Ние от Блу Баг имаме цел, и тя е да Ви покажем вкуса на кафето. Той се крие в продукт на старателно положени грижи и липса на компромиси при всяка една стъпка по пътя си от фермата до чашата.
Избрани категории
Избрани продукти
Абонамент
АБОНИРАЙ СЕ ЗА НОВИНИ
Запиши се и получавай на имейла си всички новости около Bluebag Coffee – нови кафета, промо оферти и ексклузивни намаления!