Кафето е много повече от обикновена напитка – то е култура, страст и наука. Но знаете ли, че кафето всъщност е част от семейство цъфтящи растения, наречено Rubiaceae? В това семейство има над 500 рода и около 6000 вида, но…
Изборът на специален подарък може да бъде истинско предизвикателство. Но ако получателят е любител на качественото кафе, чай или шоколад, имаме няколко страхотни предложения за вас! 🎁 Независимо дали търсите подарък за Свети Валентин, рожден ден или друг специален момент,…
Колумбия е известна с производството на висококачествено кафе, което се отличава със своя богат аромат и изискан вкус. Зад тези характеристики стои строг процес на класификация, който гарантира консистентност и високо качество. Основни критерии за класификация Размер на зърнатаКафените зърна…
Тайната на печенето: Химията зад аромата на кафе Печенето е моментът на магическа трансформация, когато зелените кафени зърна преминават от своята сурова, тревиста природа към богати и сложни аромати, които дефинират очарованието на кафето. За професионалистите в индустрията, печенето не…
Как влияе върху вкуса и аромата В света на специалното кафе вкусът и ароматът на всяка чаша са резултат от множество фактори. Един от най-важните е процесът на обработка на кафените зърна. Този етап оформя уникалния профил на всяко кафе…
Този уикенд екипът на Blue Bag Coffee имаше честта да бъде част от уникалното събитие Sofia Chilli Fest 2024, организирано от Chilli Hills във фермата в Лозен. Събитието надмина всички очаквания, превръщайки се в истински празник на лютото, а нашето…
Този уикенд бяхме част от едно от най-вълнуващите спортни събития на годината – “Лъвско сърце”. Събитието събра 767 атлети, 96 доброволци и 33 партньори, обединени от една голяма любов към спорта и природата. А ние от Blue Bag Specialty Coffee…
Съботна идилия: Дегустация на кафе и брънч при нашите приятели и домакини Sapiens в любимия Русе, градът на първите неща.Няма нищо случайно, защото именно в Русе представихме за първи път нашите нови кафе-попълнения от Африка: Ethiopia Yirgacheffe Gargari – Supernatural…
Кратко резюме от изминалия уикенд в Златоград за празника на кафето: Изпратихме юни, посрещнахме юли, пихме топло кафе, пихме го и студено, комбинирахме вкусове и аромати, творихме, слушахме жива музика, запознахме се с много яки хора и най-важното: забавлявахме се –…
Повечето хора пият сутрешното си кафе със захар, малко мляко, сметана или “черно”, ако смятат, че животът е суров и няма нужда от подслаждане. Но чистото кафе не е по вкуса на всеки, а повечето от нас имат нужда да…
Bulgarian 
English 
Romanian