Colombia Popayan

Сорт: CATURRA| TYPICA
Обработка:  WASHED
Височина: 1800 m.
Регион: Каука, Сиера Невадас, Колумбия

Открийте богатството и дълбочината на Colombia Popayan, кафе с произход от сърцето на Колумбия, където планината Сиера Невада обгръща наситената зеленина на региона Каука. Разположено на 1800 м надморска височина, това кафе е плод на уникалната комбинация от висока надморска височина, специализирана обработка и добри условия на почвата, които създават ароматни и хармонични зърна. Сортовете Caturra и Typica са внимателно подбрани и обработени по традиционния измит метод, което осигурява впечатляващ профил на вкуса, в който доминират нотките на лешник и печен карамел.

Регионът Попаян не само че произвежда кафе с високо качество, но и осигурява средства за живот на много местни фермери. Средно, всеки фермер отглежда между 1,5 и 5 хектара кафе. Основната беритба се извършва между април и декември, а кафето е толкова ценно, че автомобила, влизайки в страната, трябва първо да бъде обезпаразитен.

Характеристики:

• Сортове Caturra и Typica: Тези два сорта предлагат балансирана киселинност и плътно тяло, което прави всяка глътка истинска наслада.
• Традиционен измит метод: Обработката чрез измиване придава на кафето чистота и яркост, които подчертават богатството на вкусовете.
• Надморска височина от 1800 м: Височината, на която се отглежда кафето, допринася за уникалния аромат и сложност на всяка чаша.

Ползи:

• Изключителен вкус: С нотки на лешник, печен карамел и плътен шоколадов послевкус, всяка чаша е истинско кафе преживяване, което задоволява дори и най-взискателните любители на кафето.
• Подкрепа на местните фермери: Избирайки Colombia Popayan, вие не само че наслаждавате на уникален вкус, но и подкрепяте местната икономика и устойчивото земеделие.
• Идеална за всяко време на деня: С балансираната си киселинност и кремообразно тяло, това кафе е перфектният избор за сутрешно събуждане, следобедна пауза или вечерна наслада.